**Élelmiszertermelés zöldtetőkön: Észak-amerikai szempontból**
Legújabb rovatában Dr. Tom Young, a GRO igazgatótanácsának tagja és a The Environmental Partnership (TEP) Blue-Green Infrastructure munkatársa Armando Villa-Ignacioval és Eliza Gross-szal, a Colorado Állami Egyetem diplomás kutatóasszisztenseivel beszélget a zöldtetőkön történő élelmiszertermelésről, különösen a „tetőtéri mezőgazdaságról”.
Fent: Dr. Tom Young, a cikk szerzője.
Nuffieldi utazásaim során volt szerencsém megismerkedni Jennifer Bousselot professzorral, aki a Colorado Állami Egyetem Kertészeti és Tájépítészeti Tanszékén dolgozik. Jennifer számos kutatási területtel foglalkozik, de engem leginkább az a projekt fogott meg, ahol napelemekkel kombinált zöldtetőkön termesztenek növényeket. Leültem Armando Villa-Ignacioval és Eliza Gross-szal, két tehetséges mesterszakos hallgatóval, akik jelenleg tetőtéri mezőgazdasági technikákat (RAV) tanulnak, hogy tájékozódjak legújabb kutatásaikról.
**Tom Young (TY): Mesélnétek a karrieretekről és arról, hogyan kerültetek kapcsolatba a zöldtetőkkel?**
**Armando Villa-Ignacio (AVI):** Először egy természetvédelmi központ révén kezdtem érdeklődni a zöldtetők iránt. Az intézménynek volt egy bemutató zöldtetője, ami felkeltette a figyelmemet, és kutatni kezdtem rajta. Így akadtam rá Bousselot professzor kutatásaira, és néhány kérdéssel fordultam hozzá. Ez az interakció felkeltette az érdeklődésemet a zöldtetők iránt, ami végül a mesterszakos témámhoz vezetett.
**Eliza Gross (EG):** Én meglehetősen kerülőúton jutottam el a zöldtetőkhöz. Kezdetben pszichológiai alapdiplomám megszerzése után a mentálhigiénés területen dolgoztam. Bár a munka fontos és hatásos volt számomra, végül úgy döntöttem, hogy mind a növények, mind az emberek iránti szenvedélyem az, amit szeretnék folytatni. Visszatértem az iskolába, hogy megszerezzem a Front Range Community College kertészeti bizonyítványát. Ottani tanulmányaim során találkoztam Bousselot professzorral, és megismerkedtem a zöldtetők és a tetőtéri mezőgazdaság lehetőségeivel. Nagyon lelkes voltam, hogy megtaláljam a módját annak, hogy összekapcsoljam a növények, a fenntarthatóság és az emberek iránti szeretetemet.
Fent: A kép forrása Kevin Samuelson.
**TY: Hogyan fejlődött a zöldtetők növénytermesztésével kapcsolatos kutatás?**
**AVI:** A zöldtetők kultúrája több száz, ha nem ezer éve létezik, egészen Babilon függőkertjeiig. Modern időkben a városokban a növényzettel borított zöldtetőket különféle okokból használják, például parkok kialakítására, vagy a zöldtetők által nyújtott előnyök miatt, mint a szigetelés és csapadékvíz-kezelés.
**EG:** Sok kutatás összpontosított zöldtetők létrehozására, amelyeket parkokként vagy csapadékvíz-kezelésként használnak. Ezeket a zöldtetőket általában szárazságtűrő évelő növényekkel és sziklákkal ültetik be. Idővel a kutatás kiterjedt a biodiverzebb környezet kialakítására a zöldtetőkön, és annak a beporzókra gyakorolt hatásának vizsgálatára. A közelmúltban a kutatás a zöldtetők növénytermesztésének feltárására, sőt újabban a napelemek rendszerbe történő bevezetésére terelődött. Még mindig sok felfedeznivaló van a termőnövények körül és a különféle környezetekben. A zöldtető-kutatás egyik kihívása az, hogy az egyes zöldtetők mennyire eltérőek lehetnek. A zöldtetők mikroklímája nagyon eltérő, ezért további kutatások szükségesek annak érdekében, hogy többet megtudjunk arról, mely növények a legmegfelelőbbek különböző zöldtető-környezetekben.
**TY: Mik a kutatási témáid?**
**EG:** Kutatásom a RAV rendszerben (rooftop agrivoltaic system) végzett chili paprika-termelésre összpontosít. Most először vizsgálunk növényeket napelemek alatti zöldtetőn. Három chili paprikafajtára fókuszálok, és megvizsgálom termőképességüket, vízhasználatukat, klorofilltartalmukat és növényméretüket.
**AVI:** Jelenleg a mesterszakos dolgozatomat írom, amelyben leveles zöldségek termelését tanulmányozom egy RAV rendszerben.
**TY: Milyen előnyei vannak a napelemes paneleknek a zöldtetőkön?**
**EG:** A zöldtetőn lévő napelemek fő előnye az általuk biztosított árnyék. A zöldtetők természetüknél fogva vízkorlátozott környezetek, amelyek hírhedten melegek. A legtöbb élelmiszernövény szereti a teljes napsütést, de nagyon értékeli az árnyékot, amely csökkenti a hőstresszt és a vízfelhasználást. A panelek megvédhetik a növényeket a jégesőtől vagy a korai hótól is. A panelek alatti mérsékelt hőmérséklet ideális környezetet biztosít számos növény számára.
**AVI:** Energiatermelés; a napelemek megújuló energiát biztosítanak az épület számára, amelyen elhelyezik őket. Ez kölcsönös előnnyel jár, mivel a növényeket védik a szélsőséges időjárástól és az intenzív napsugárzástól. A növények evapotranspirációja viszont segít lehűteni a paneleket, esetleg növeli a napelemek hatékonyságát. A panelek árnyékolása csökkentheti a növények vízfelhasználását is, segítve az öntözési igényeket.
**EG:** Ahogy Armando is említette, a növények átszellőztetik és lehűtik a levegőt a panelek körül, így hatékonyabban tudnak működni. Akár egy fokos különbség is.
0 Comments